おもてなし

日本には、茶道に由来する「おもてなし」という文化が深く根付いています。これは、客人を心を込めてもてなすことを意味します。この言葉はまさに日本の縮図であり、期待ではなく思いやりを重視する日本人のホスピタリティ精神を表しています。日本を旅すれば、旅館、懐石料理、茶道といった文化体験を通して、きっと「おもてなし」の心を感じることができるでしょう。

「おもてなし」を英語で定義するのは難しい。なぜなら、それを理解するには、日本を実際に体験する必要があるからだ。それは、ホームステイ、正式な儀式、小売、食事など、あらゆる場面で感じられる、信じられないほどのおもてなしの精神だ。しかし、「おもてなし」は「お客様は常に正しい」という考え方を超え、むしろ、結果としてお客様に素晴らしい体験を提供できるのであれば、つまらない仕事(しごと)は一切(いっさい)しないという暗黙(あんもく)の了解(りょうかい)である。

素晴らしいおもてなしの心は、あらゆるドアから始まります。お店やレストランに入ると、一歩足を踏み入れると「いらっしゃいませ」という大きな歓迎の声が聞こえてきます。丁寧なうなずきや笑顔で返せば十分です。このフレンドリーな歓迎に対して、相手が必ず返してくれるという文化的期待はありません。 

日本の習慣の中で、茶道ほど「おもてなし」を体現するものはありません。茶会の中心には客がおり、亭主は一つ一つの動作や所作を通して常に客のことを思いやります。実際、あらゆる儀式において最も重要なのは、亭主が心を込めて一杯の茶を点てることなのです。

日本を旅すると、至る所でおもてなしを目にするでしょう。小売店のきめ細やかなおもてなしから、新幹線の清掃員が乗客に頭を下げてお辞儀をする様子まで、おもてなしは至る所に存在しています。日本の人々や文化に心を開けば開くほど、世界に類を見ない体験がきっと見つかるでしょう。

Source – JNTO